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面包机版软式北海道吐司~留美版

王后日式土司粉首秀成功。吸水性优秀,牛奶加到了80克。一个全蛋,也是2.8克耐高糖酵母。烤出来比金像的壳脆一点,掉渣比较容易。之前用金像也做过一次其他配方的北海道,蘑菇头,但是顶部没熟透虽然蛋奶味重像买的一样,但是容易腻。这个配方好一点,吃起来更轻盈不厚重,我比较喜欢这版。

Sarzana Sarzana
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