中西合并牛排餐

作者： wangsarry

一盤搞定其實也是不容易呀!

用料

• 西冷牛排 4片
• 西兰花 1颗
• 地瓜 2颗
• 油面 400g
• 高丽菜 1/4颗
• 红萝卜 5片
• 蔥 5支
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 橄榄油 适量
• 酱油 适量

中西合并牛排餐的做法步骤

步骤 1

肉加黑胡椒、海盐、橄榄油醃半小时

步骤 2

地瓜去皮切块，边缘去掉让它圆弧状

步骤 3

起热水锅，先烫下地瓜捞起备用

步骤 4

继续烫西兰花，捞起后加黑胡椒、海盐、橄榄油调味备用

步骤 5

波浪锅煎牛排，正面煎至出血水翻面再煎到熟

步骤 6

这是第二锅，地瓜放边上一起煎到有烙痕，然后进微波打2分钟即可

步骤 7

煎牛排的同时，炒锅把油面、红萝卜絲、高丽菜絲、蔥段放進去，盖起来，闷到菜熟，再加黑胡椒、酱油调味

步骤 8

剩下最后的组合，摆美美就好了

菜谱创建时间：2015-11-27 20:10:56