罗宋汤

作者： Natasha39

冬日暖汤

用料

• 牛肉 100g
• 番茄 2个
• 香芹 4根
• 土豆 1个
• 红酒 100g
• 青豆 30g
• 洋葱 0.5个
• 黄油 30g
• 盐，黑胡椒，香草碎

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

牛肉提前用冷水泡，去除血水。 番茄热水烫，去皮，切小块 土豆切丁，洋葱切片，香芹切丁

步骤 2

黄油热锅融化，倒入洋葱，翻炒变软后，倒入牛肉，翻炒变色后倒红酒，再倒番茄，翻炒变软后，加开水，再倒入土豆，青豆。

步骤 3

加盐和黑胡椒。炖煮至土豆青豆熟了，再加香芹，香草碎。翻拌香芹入汤，煮一分钟。

菜谱创建时间：2015-11-27 17:28:04