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蒸丸子
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作者:
心如花火
猪肉丸子,给小朋友吃营养又美味
用料
猪肉
250g
葱花
鸡蛋
面粉
盐
鸡精
淀粉
酱油
蚝油
清水
蒸丸子的做法步骤
步骤 1
猪肉馅,盐,鸡蛋,面粉,鸡精搅拌成馅,顺时针快速搅拌,打出劲儿,再用汤匙给丸子造型,做出圆圆的丸子
步骤 2
上蒸锅蒸15分钟,蒸出的汁水倒出与清水、淀粉、一点点糖和蚝油、鸡精一起下锅烧开,再浇再蒸好的丸子上
菜谱创建时间:2015-11-27 13:29:32
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