超简单巧克力酸奶雪糕

作者： sunnysweets

配方大约可以做4个雪糕，2模，量是正好的，如果需要满模具可以稍微按比例放大配方

用料

• 黑巧克力 65克
• 淡奶油 50克
• 糖粉 60克
• 原味酸奶 150克

超简单巧克力酸奶雪糕的做法步骤

步骤 1

隔水加热融化巧克力

步骤 2

把淡奶油倒入盆中。加入糖霜。手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

用刮刀搅拌巧克力，至完全融化，丝般柔顺。

步骤 4

把融化后的巧克力倒入淡奶油盆中。用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 5

加入酸奶。用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 6

把雪糕液体倒入雪糕模。

步骤 7

4-5小时后，从冰箱里取出就完成啦！

超简单巧克力酸奶雪糕的小贴士

如果不是用黑巧克力或者较甜的酸奶，建议要减糖。 模具和配方都来自兔子家@八卦兔JadeCw的厨房，某宝链接：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-3854669021.60.lXGloZ&id=520776834642

菜谱创建时间：2015-11-27 12:07:20