韩式辣白菜

作者： 露_x2q7

用料

• 白菜 2棵
• 辣椒粉 2袋
• 韭菜 2两
• 胡萝卜 2根
• 大葱 半根
• 洋葱 1个
• 大蒜 2头
• 姜 一小块
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 魚露 少许
• 梨 1个

韩式辣白菜的做法步骤

步骤 1

洗干净所有配料

步骤 2

白菜撒上盐淹一夜，然后用清水冲洗干净，控干水

步骤 3

韭菜切段，胡萝卜切丝，其它打碎

步骤 4

把料均匀涂抹每个菜叶

步骤 5

白菜拧起来装瓶

韩式辣白菜的小贴士

白菜淹过后用清水多冲洗几次否则太咸，冲洗后水要尽量拧干，酱料里少放点盐就可，最后装瓶放一夜后放冰箱慢慢发酵，7天后可食

菜谱创建时间：2015-11-26 15:00:34