山楂酱—红糖和黄冰糖版【放纵小食】

作者： 一只有猫病的Sunsun

应季的水果，山楂。 很多人觉得山楂酸，但我却是冬天没有山楂会死掉的人。 爱吃糖葫芦๑乛◡乛๑嘿嘿 ( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )而且我就喜欢糖的! 要不就是酸爽٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و 但是大风吹雪花飘( ꒪Д꒪) 一根糖葫芦到底带了多少细菌눈_눈 所以尼萌和我一起做山楂酱!减肥! 红糖照顾姨妈,黄冰糖养颜

用料

• 山楂 500g
• 黄冰糖 40g
• 红糖 40g
• 水 300g

山楂酱—红糖和黄冰糖版【放纵小食】的做法步骤

步骤 1

喜欢山楂切半，去核。

步骤 2

倒入干净的锅中，加入300g水，基本没过3/2的山楂，中火

步骤 3

熬制稍微软烂，看到山楂发橙色的时候，加入红糖和黄冰糖，转小火，翻炒收汁

步骤 4

到这个时候基本还剩一点水的时候用铲子捻开山楂翻炒成酱

步骤 5

500g只出来两罐子

山楂酱—红糖和黄冰糖版【放纵小食】的小贴士

这个方子不太甜，微酸，因为我自己喜欢酸的，不喜欢用白糖是因为白糖太容易遮盖山楂本身的山楂香。做好吃不完冷藏,一周吃完最好

菜谱创建时间：2015-11-25 22:31:09