10分钟日式冷荞麦面ざるそば

作者： 爱喝咖啡的丹尼斯

荞麦面做起来简单 ，没有油烟，东西现成的，10分钟就能做好啦

用料

• 荞麦面 一人份
• 荞麦面蘸汁 一小碗
• 葱花 少许
• 海苔丝 少许
• 芥末 少许

10分钟日式冷荞麦面ざるそば的做法步骤

步骤 1

材料准备好。主要是蘸汁的味道。日语叫つゆ。中文是荞麦面蘸汁调味汁。大家买的时候注意一下产地，不要买福岛附近的哈

步骤 2

水煮开后，面条放入煮大约四五分钟，尝一下没有硬心了就捞出来

步骤 3

放入盆里，冷水冲洗

步骤 4

用寿司帘，中间放点冰块

步骤 5

面放上去，摆上海苔丝

步骤 6

把准备好的葱花、海苔丝、芥末倒入蘸汁里，根据自己的口味，可以加点水，我还加了柴鱼片。

步骤 7

当当当当

步骤 8

吃的时候捞点面，在汁里蘸一下，超美味

菜谱创建时间：2015-11-24 15:16:48