将一只干花胶、泡发20个钟、加冷水和姜片葱段、一起放入盆中、水要多必须盖过干花胶
将泡好的花胶放入滚水中煮两分钟,捞起切块
将所有料放入炖盅、滚后转小火炖两个钟
也可加海参一起炖
冬天最益进补、花胶女人养颜必不可少、男人养胃清肺、提高免疫力