锅热 放油 下螃蟹炒 略微黄 螃蟹起锅备用 放油 下调料(辣椒适量或不放)炒香 放螃蟹~
选自己喜欢的酱料调汁儿下锅 一起炒制~ 炒至螃蟹金黄色 锅里收汁儿 可起锅。
美味清爽家庭自制傣味辣螃蟹 新鲜出炉
随意选择自己喜欢的酱料,然妈用的李锦记香辣酱,这酱略咸 够味,螃蟹不用再单独加盐。 给辣螃蟹提味 让其更鲜美 可以加一大匙耗油(然妈加了一勺黑胡椒酱汁儿 也非常提味) 更多私房小菜,关注然妈小灶! 微信:Erinqian 微博:@然妈饼干 淘宝:http://ranmaquqi.taobao.com