柚子青瓜虾仁沙拉

作者： momochi

经常是……开了一个大柚子，老久才能吃完。或是遇到不甜的柚子、酸涩的西柚，那就得想想法子如何消耗掉啦！做成沙拉是个很好的入囗方式，不知不觉就吃掉一大块了✍(՞ټ՞✌)

用料

• 柚子或西柚 柚子一大瓣或西柚两瓣
• 小青瓜 一根
• 冷冻虾仁 10个
• 苦苣或生菜 一束
• 橄榄油 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• 海盐 适量

柚子青瓜虾仁沙拉的做法步骤

步骤 1

柚子剥皮去籽，柚子肉掰成小块。

步骤 2

小青瓜洗净切块，或用模具切出花形。苦苣洗净，吸干水分。

步骤 3

虾仁解冻，水沸加入，变红即捞出沥干。

步骤 4

柚子块、青瓜块、虾仁放入大碗，倒橄榄油，加少量海盐和现磨黑胡椒，搅拌。

步骤 5

选一个漂亮的碗，苦苣垫底，倒进沙拉。加入自己喜欢的甜味水果可增加口感哦！这次加入红色结籽石榴，美貌啊！

菜谱创建时间：2015-11-23 17:20:58