奶酪土豆饼-能量餐儿童零食

作者： 梓桐梓萌

吃惯了各种炸土豆饼,西式炸土豆饼,香脆土豆饼,炸土豆肉饼,炸土豆鸡蛋皮塔饼,德式土豆小饼,土豆肉饼，这次试试奶酪土豆饼，大人小孩都最爱它！

用料

• 土豆 适量
• 胡萝卜 1根
• 奶酪条 适量
• 盐 一茶勺
• 面粉 少许
• 面包屑 适量
• 全蛋液 适量
• 香菜 几根（少许）
• 食用油 适量（够炸土豆饼就好）

奶酪土豆饼-能量餐儿童零食的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜、土豆、洋葱洗干净准备好待用。

步骤 2

将一茶勺盐放入烧开水的锅中，用筷子搅拌盐，使它融化。然后放入准备好的土豆盖上锅盖开始煮。煮大概煮10-15分钟，拿筷子戳一下土豆以确定土豆是否已经煮好！标准就是煮成可以做土豆泥的那种程度。

步骤 3

在煮土豆的同时，把胡萝卜、洋葱切成颗粒。把香菜切碎最后要用。同时也准备好面粉、面包屑（取适量的面包屑与香菜碎混合）、全蛋液。（炸过鸡排、猪排的应该都知道这个步骤的。）

步骤 4

土豆煮好之后盛入不锈钢盆中压碎，有小块小块的颗粒也无所谓的。比土豆泥的颗粒粗

步骤 5

把切好的红萝卜、洋葱颗粒倒入压碎的土豆中用筷子搅拌均匀。

步骤 6

搅拌好之后就是这个样子滴。

步骤 7

然后把乳酪条切块备用。

步骤 8

戴上一次性手套把乳酪条包在刚才准备好的土豆泥中，就像我们平时包豆沙包一样。

步骤 9

包好之后是这个样子滴。放在一旁待用。

步骤 10

哇哦，好大一堆奶酪土豆饼

步骤 11

把刚才准备好的奶酪土豆饼每个都裹上一层薄薄滴面粉，然后再在鸡蛋液里面裹一遍，接着再裹上已经混合好的面包屑。完了就像图片中的样子。

步骤 12

这时候就可以开始下锅了！锅内坐油烧热判断油温是否合适，可以放几粒面包糠到油里，周围泛小泡且能快速浮起则油温合适。炸制图片色就差不多了！

步骤 13

装盘淋上番茄酱！小朋友在旁边已经等都流口水啦！

步骤 14

奶酪拔丝的是不是很诱人？

奶酪土豆饼-能量餐儿童零食的小贴士

都快来试试吧！

菜谱创建时间：2015-11-22 22:48:04