清淡鸡丝萝卜疙瘩汤

作者： 清风冷颜

暖暖冬日，来碗无油的萝卜疙瘩汤。

用料

• 面粉 300克
• 青皮萝卜 半个
• 鸡肉丝 适量（可不放）
• 鸡蛋 1个

清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

面粉用喷水壶，把面粉喷湿，用筷子搅成面絮状，一定要把干粉搅匀。

步骤 2

锅里放入水，根据自己家情况。

步骤 3

水快开的时候，放入适量的浓缩鸡汁，没有鸡汁可放入鸡精。

步骤 4

一个鸡蛋打散

步骤 5

青萝卜擦成丝，我放的半个。

步骤 6

水开后，让汤多翻滚一会。

步骤 7

把搅好的棉絮，放入锅里，用勺子搅一下。

步骤 8

面汤开锅后，把打散的鸡蛋，用勺子飞成鸡蛋花。

步骤 9

鸡蛋花飘上来后，放入萝卜丝。搅拌一下

步骤 10

放入鸡肉丝，放入适量盐。焖三分钟出锅即可。

步骤 11

来上一碗

清淡鸡丝萝卜疙瘩汤的小贴士

可以放入虾皮，把萝卜换成或紫菜。紫菜一定要在水开前放入。

菜谱创建时间：2015-11-22 16:44:22