章鱼小丸子

作者： 爱到平淡

用料

• 低粉 40克
• 淀粉 10克
• 水 100ml
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克

章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

这些材料可以做二十个小丸子。模具刷油，材料拌匀，倒入模具二分之一，馅料随便。我这次加的荠菜末，马苏里拉碎，虾仁，鱿鱼须焯过水。然后浇满，全程小火。

步骤 2

浇满

步骤 3

用牙签把小丸子90度，继续加面粉水

步骤 4

翻转小丸子，这样可以得到圆圆的小丸子

步骤 5

翻转过来的小丸子刷上油，然后翻过来，再刷一遍油，小火达到自己想要的火候就ok了。

步骤 6

挤上千岛酱，番茄酱，照烧酱，海苔碎，鱿鱼丝或者柴鱼花。自己喜欢什么随意了。

菜谱创建时间：2015-11-22 14:40:48