把水烧开,在把鸭脚放进开水煮8分熟然后捞出来
往锅里倒适量的油,把两三个蒜拍扁,放入油中,炸出味道,然后捞蒜头起来。放入鸭脚慢火炸3-5分钟,放少量的盐,出锅前倒入适量生抽,炒几下,就可以出锅了。
这是懒人黄金脚,简单易做。当然可以根据个人口味调整原料。