乘风破浪立体海盗船蛋糕

作者： 夏闪闪-

好多人看见我的船都很喜欢，于是我就做个菜谱吧，其实很简单，没有拍过程图，以画画代替啦。做了记得来交作业啊，让我的下厨房也兴旺一下。谢谢大家

用料

• 8寸海绵蛋糕胚一个
• 淡奶油
• 巧克力甘纳许
• 色素
• pocky饼干适量

乘风破浪立体海盗船蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先把8寸海绵蛋糕胚分成三份。其中两份一样高，另外一份矮点没关系，做底的。

步骤 2

顶部的三分之一蛋糕胚放在转台上，抹蓝色奶油

步骤 3

剩下来的两个胚子夹薄薄奶油，从中间一刀切下去，变成两个半圆，把半圆竖起来靠在一起，中间夹奶油

步骤 4

在半月形中间（阴影部分）切方块，船头大一点，船尾小一点

步骤 5

侧面就是这样。把船头修修尖，船行就出来了，在外面抹上薄薄的一层奶油，然后开始装饰

步骤 6

使用惠尔通352编花篮花嘴，大一点的贝壳嘴也可以，就是圆一点，锯齿状朝上一条一条的拉条状（我用的是巧克力奶油甘纳许，（50G黑巧+60G淡奶油小火加热，顺滑后冷却再与120G淡奶油+20G糖粉一起打发）自然的浅咖啡色。当然直接淡奶油加色素也是可以的。

步骤 7

在船舷边上用小贝壳嘴裱上浅色的线条，颜色自选。在船头船尾插上小饼干，用软的巧克力拉出线条。用小饼干做梯子。船帆如果能有翻糖膏就完美了。我直接奶油霜冷冻的，上面用巧克力写字。底座用奶油裱出海浪，因为有多的奶油霜，我还裱了一点白色的浪花，哈哈，有点乱。

菜谱创建时间：2015-11-20 16:21:25