咖喱鸡块

作者： ☆O(∩_∩)O~贝☆

做的匆忙没有每步都拍下来，下次再做的时候补充！

用料

• 鸡肉 75
• 红萝卜 半根
• 土豆 1个
• 洋葱 50
• 咖喱 适量
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

咖喱鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉，洋葱，土豆，红萝卜切成大小差不多的块，鸡肉用盐，黑胡椒腌一下，用手按摩使鸡肉入味

步骤 2

热锅放油，放入鸡肉迅速滑散，然后放入洋葱，炒至鸡肉完全变白断生后，盛出备用

步骤 3

热锅再次放油，放入土豆和红萝卜块翻炒至土豆变色，放入之前炒好的鸡肉和洋葱继续翻炒

步骤 4

用铲子竖着切一下土豆，能将土豆分开即为基本成熟，加入没过所有食材的热水，盖上盖子等水煮开

步骤 5

水开后打开锅盖继续煮至土豆变软，放入咖喱块待其全部化开后大火收汁即可。

咖喱鸡块的小贴士

这道菜的鸡肉是提前腌过的，咖喱本身也有盐味，所以我没有再加盐，如果你的口味重，可以在炒土豆的时候放少许盐，一定要少，否则会咸！

菜谱创建时间：2015-11-19 19:01:07