鲜滑龙骨菌汤

作者： ZZTV曹楠

做法简单、益气补身体的家备靓汤！一起来试一试吧！口感鲜滑哦！

用料

• 龙骨 500G
• 杏鲍菇 200G
• 蟹味菇 200G
• 白蘑菇 200G
• 生姜 2片
• 大葱 2段
• 黄酒 2汤勺
• 鲜酱油 2汤勺
• 猴头菇 50G
• 红枣 2个

鲜滑龙骨菌汤的做法步骤

步骤 1

先将龙骨洗干净，用热开水啜一下

步骤 2

热开水啜过一下后、用筷子翻滚一下在开水里面的龙骨，大约一分钟左右、尽量将龙骨的每一个地方都浸透开水；然后把水倒掉、龙骨备用

步骤 3

将杏鲍菇、蟹味菇、白蘑菇洗干净、切较厚的片状备用。另将猴头菇泡水软化备用

步骤 4

烧一大锅水滚开后、将龙骨、姜片、葱段、红枣倒入锅中，炖90分钟。倒入适量黄酒、盐，把各种菌菇倒入锅中煮30分钟、即可入口。

步骤 5

还可加入适量黄芪、参片、枸杞入汤、功效赞赞滴

鲜滑龙骨菌汤的小贴士

蟹味菇体积较小、很碎、洗干净即可使用，不用切哦

菜谱创建时间：2015-11-19 15:26:40