零失败新手汤种吐司的全部作品

零失败新手汤种吐司

可能面粉吸水性有所不同,我觉得这个方子太湿了。揉面机里面出来一滩烂面,很难操作了,我又加了不少干粉还是很粘。不过最后的成品还可以,确实很软。

babyfacestella babyfacestella
零失败新手汤种吐司

汤种50高粉+250克牛奶,面团两个鸡蛋115+牛奶25克=140克,淡奶油换成牛奶,3月的天气放阳台一夜一发正好,怕发过了放了7克酵母,第二天正好,160度45分钟!

快乐笨笨熊 快乐笨笨熊
查看更多结果