新疆过油肉

作者： 餐得宝

新疆的或者去过新疆的小伙伴们都很熟悉吧，在新疆100%的拌面馆里都有这个，90%的情况下在菜单的第一排。这么说，大家能体会到过油肉在广大人民群众心目中的重要了吧！（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）

用料

• 羊肉 260g
• 辣椒及配好的素菜 适量

新疆过油肉的做法步骤

步骤 1

开锅热油，羊肉炒至八分熟捞出备用

步骤 2

重新起锅放入辣椒和素菜稍作翻炒

步骤 3

放入肉炒熟出锅

菜谱创建时间：2015-11-19 12:51:01