凉拌小菜

作者： 豆妈家

每当没胃口时，总是想起妈妈做的凉拌小菜（娘拌小菜）。

用料

• 青笋头 2根
• 胡萝卜 1根
• 小葱 2棵
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 辣椒油 少许
• 糖 少许
• 醋 少许
• 香油 少许

凉拌小菜的做法步骤

步骤 1

将青笋削皮、胡萝卜用沸水烫一下捞出待用，小葱洗净

步骤 2

将青笋、胡萝卜切丝、小葱切段

步骤 3

添加盐、生抽、醋、糖、辣椒油、香油

步骤 4

拌均，装盘（偷懒，在摆菜盘里办的，有瑕疵，但是很爽口的小拌菜哦）

凉拌小菜的小贴士

拌菜时最后加盐哦，不然就不爽脆了

菜谱创建时间：2015-11-17 22:52:32