蒜苗青椒炒蛋蛋。

作者： 宇妈厨房

早餐做饭一个字“快” 此菜从备料到完成5-10分钟搞定 一碗粥 一份馒头 一个炒菜 一份简单有营养的早餐就完成了

用料

• 鸭蛋（鸡蛋）均可 2个
• 青辣椒（尖的那种） 6个
• 红辣椒（长的那种） 3个（没有也可以不放）
• 蒜苗 6根
• 盐、油 少许
• 香油、麻油 少许
• 白醋或者柠檬（必须要的）放蛋里 少许

蒜苗青椒炒蛋蛋。的做法步骤

步骤 1

青椒切成圆形

步骤 2

蒜苗直切切细

步骤 3

鸭蛋打散（大家也可以用鸡蛋） 里面一定放点醋或者柠檬去掉蛋的腥味。

步骤 4

锅中放油，把蛋炒成棉絮状。装盘待用。

步骤 5

锅中再次放入少量的油。 依次放入姜 青椒（红椒） 蒜苗 炒好的蛋。调味即可。

步骤 6

早餐

蒜苗青椒炒蛋蛋。的小贴士

鸭蛋腥味比较重。所以一定放点白醋或者柠檬去腥。 最好加红椒这样从颜色上也好看。红 黄 绿。

菜谱创建时间：2015-11-17 09:05:58