南瓜糯米糕

作者： kellen学做饭

南瓜糯米糕，可以蒸着吃，也可以炸着吃～营养又健康！

用料

• 小南瓜 1个
• 熟糯米粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 白砂糖 适量

南瓜糯米糕的做法步骤

步骤 1

小南瓜一个，熟糯米粉适量以及玉米淀粉适量

步骤 2

南瓜去皮切块，并上锅蒸熟

步骤 3

将蒸熟的南瓜用勺子碾压成泥，并晾凉。

步骤 4

加入适量的熟糯米粉和玉米淀粉，并揉成面团状。

步骤 5

分成小面团进行成型压花，用牙签在揉好的面团上刻压花纹。

步骤 6

上锅蒸15分钟左右。

步骤 7

在蒸好的南瓜糯米糕上插上黄瓜丁或者红枣，做装饰使用。

南瓜糯米糕的小贴士

1.南瓜要买老一点熟一点的，这样水分少。 2.把面团活得硬一些，这样好成型。

菜谱创建时间：2015-11-16 20:51:17