将豆腐切块,放入热水中过一遍
蒜做成蒜泥,拿一小碗。放入一勺老抽,两勺生抽,一勺米醋,少许白糖,盐。把蒜泥放入,用锅热油,放入少许花椒。炝好之后。将花椒捞出,把油倒入小料中。
把切好的葱放豆腐上。将小料淋在豆腐上。