西红柿圆白菜鸡蛋饼

作者： 海妞小贝

早上起晚了，家里食材只有西红柿，圆白菜，鸡蛋，所以给孩子做了这么一款早餐，味道也不错

用料

• 面粉 100克
• 鸡蛋 5个
• 西红柿 一个（80克）
• 圆白菜 100克
• 火腿肠 1根（40克）
• 食盐 8克
• 鸡汁 10克
• 鸡精 5克
• 水 80克
• 玉米油 适量
• 葱花 适量

西红柿圆白菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

圆白菜切丝后，过油加生抽炒一下

步骤 2

西红柿，葱，火腿肠切成丁

步骤 3

把所有材料加入盆里，搅拌均匀

步骤 4

平顶锅倒入少量玉米油，一面煎凝固之后，翻面

步骤 5

翻面煎一分钟，出锅

步骤 6

出锅啦

西红柿圆白菜鸡蛋饼的小贴士

1.葱不用放太多，只要提味就好，葱放多了就没有西红柿的味道了； 2.油最好用玉米油，油的味道淡一些； 3.鸡蛋我放的多一些，类似厚蛋烧，不喜鸡蛋的亲，可以少放两个鸡蛋； 4.我这个量是三个人的早餐，亲们可以按照自己的食量酌情增减。

菜谱创建时间：2015-11-14 11:21:21