低脂红枣马芬

作者： lucc_cc

此方子是君之的改良版，做第一次就爱上了，浓浓的红枣味，太好吃了，而且还低脂，对于我这种减脂的人来太适合了。180度，15分钟

用料

• 红枣 100g
• 水 135g
• 低筋面粉 90g
• 泡打粉 3g
• 小苏打 2g
• 黄油 30g
• 鸡蛋 1个
• 核桃仁或者各类坚果碎 适量
• 红糖（我没放，爱吃甜一点的适量的放点）

低脂红枣马芬的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，红枣去核，放入料理机磨碎

步骤 2

磨好的红枣放入锅中加入水

步骤 3

煮开后加入小苏打

步骤 4

再加入黄油，搅拌至黄油融化。如果喜欢甜的可以加点红糖，我是觉得红枣已经够甜了，就不加红糖

步骤 5

低粉和泡打粉过筛，把红枣混合物倒入面粉里，再倒入全蛋液，加入核桃仁，用刮刀翻拌均匀

步骤 6

翻拌至面粉完全湿润

步骤 7

此时烤箱预热，把面粉糊倒入模具中，7-8分满

步骤 8

烤好后的红枣马芬，非常香

步骤 9

再来张咬开的

低脂红枣马芬的小贴士

此方子我一般用马芬模具做6个，烤5分钟后我会加盖锡纸，视自己家烤箱的温度决定。

菜谱创建时间：2015-11-12 13:43:03