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烤箱烤羊排的做法

烤箱烤羊排

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作者: moiaw
moiaw
在家就能吃到美味的烤羊排,你只需要准备一台烤箱,若干羊排就可以了。绝对的色香味俱全,而且量还足。关键是吃得放心。

用料

烤箱烤羊排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排洗净,剁好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排尽量挑肥点的,烤出来不容易发柴,色泽也好看

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开一锅水,羊排下锅焯一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯完水后,羊排捞出洗净,放入电压力锅。放入葱段,加水没过羊排,压半小时左右。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压好的羊排捞出,放盘中等待上料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

孜然粉、辣椒粉、盐巴盛好备用,具体的用量根据个人口味调整

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将上述三种调料均匀抹在羊排表面。烤盘上垫上锡纸,将羊排肥肉朝上,整齐码放。烤箱选择上下火,200度,烤制10-15分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叮…出炉,香气扑鼻

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀将羊排一根根切开,装盘,大功告成。

烤箱烤羊排的小贴士

1、羊排尽量挑带肥肉多一点的,烤出来肉不发柴,还好看。 2、入烤箱烤制时,注意观察,根据情况掌握烤制时间。 3、羊肉和孜然是绝配,孜然粉必不可少。

菜谱创建时间:2015-11-11 10:47:35
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