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超级黄瓜拌皮蛋的做法

超级黄瓜拌皮蛋

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作者: 美丽大心
美丽大心
Hey,有空么? 我想和你好好吃顿饭 在所有感官的体验中,味觉应该是最私密的一种。在社交网络上,它不能像音乐电影一样被分享,但还是想把我吃过的美味和做过的美味写出来,算是我的厨房修练笔记吧。用纯天然的食材做一道简单美味的料理,就当做对自己的奖励。这几年,如果不是迫不得已的饭局,我几乎很少在外面吃东西——所有外面的食物我都可以在我方寸之地的小厨房里复制出来,那么为什么要去外面吃? 回忆总是离不了吃。上一次,上上一次,上上上一次,我吃的最多的就是那一道黄瓜拌皮蛋凉菜。好吧,乘着回忆的热情未灭,今天我来复制一下。

用料

超级黄瓜拌皮蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 主要食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 六个蒜瓣剁泥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 葱切葱花备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 香菜摘叶备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 黄瓜去二头,直接刀背拍烂后再切块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 松花蛋剥壳

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 切松花蛋神器之棉线一根,用法自己琢磨哈哈

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌入

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ ▲细盐,二小勺(可后面根据自己口味适当增减)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 剁辣椒根据个人喜爱投放

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 小米椒切碎后投入

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 放入花生米

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒陈醋

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 陈醋二大勺(可适当增减)

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 上图为日本木鱼素,日常可用鸡精一大勺替代。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 生抽二大勺

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽倒入

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 橄榄油凉锅倒入,凉油放蒜,小火炒至蒜香关火。如果没有橄榄油可用日常家庭中的色拉油等

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油倒入

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

▲ 香油滴入,不限量,喜欢就多放一些哈哈

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美的展现,味道好极了。

超级黄瓜拌皮蛋的小贴士

橄榄油比较健康

菜谱创建时间:2015-11-11 00:07:34
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