红薯饼（无黄油版）

作者： 灵梦儿

用料

• 低筋粉 150克
• 生红薯 250克左右（1个）
• 婴幼儿奶粉 3勺（奶粉罐里自带勺）
• 绵白糖 8克
• 食用油 1大勺

红薯饼（无黄油版）的做法步骤

步骤 1

红薯先用200度的烤箱烤40分钟，使之熟透

步骤 2

在烤红薯的同时，先将奶粉、绵白糖全部加到低筋粉里拌匀待用

步骤 3

将熟透的红薯去皮也加入低筋粉中和其它的一起揉均匀，整理成团（注：揉粉过程中加一大勺食用油）

步骤 4

将整理成的大团按等份分成多个小圆团，用擀面杖压成0.5厘米厚的椭圆形饼，依次放在烤盘里排列，再取西餐叉在饼中间戳三排孔整形

步骤 5

烤箱预热5分钟，将做好的红薯饼放入中层，160度烤25分钟后便可取出了。（趁热吃像红薯小烧饼，凉凉吃就成很有嚼劲的红薯饼了）

步骤 6

烤饼之前烤盘上先刷一层油再铺上油纸，然后再放饼烤，这样不容易烤焦。

红薯饼（无黄油版）的小贴士

烤饼之前烤盘上先刷一层油再铺上油纸，然后再放饼烤，这样不容易烤焦。

菜谱创建时间：2015-11-10 18:51:11