木耳发泡,辣椒切丝,杏鲍菇用手撕成条状
杏鲍菇木耳下水煮熟过冷水(杏鲍菇不易熟要多煮会)
下油放姜蒜爆香下辣椒略炒,然后下杏鲍菇和木耳翻炒片刻
放盐,蚝油,麻油,关火出锅(因为是辣菜,所以要放盐才有味)