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羊油烧饼的做法

羊油烧饼

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作者: 阳光双宝
阳光双宝

用料

羊油烧饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊油切块下锅熬

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬到羊油变色、变小后,带出放凉就是羊油。如果想做辣椒油,就是辣椒面加一些盐,羊肉泼入,用筷子搅匀,放凉就是红油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉的羊油白如奶酪

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做羊油烧饼最好是发面,用安琪酵母加水加面粉,揉成面团,放置温暖的地方待面团发至双倍大即可。然后,面团擀成一张面皮,把羊油均匀的涂抹在面皮上。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐+胡椒粉+五香粉,做成椒盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将椒盐均匀的洒在涂抹羊油后的面皮上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒完椒盐后,将面皮顺着一个方向卷成一个长条

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将长条绕成一个饼

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀面杖擀开

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放热油,饼放进去,盖上盖,中小火烙,待看到锅中饼鼓起一个大包就表示熟了,翻面到另外一面也变色

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整张饼中间像充气了一样,双面都变色,就表熟了,拿出来一会气就会消下去

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配着羊肉汤一起吃,绝味

菜谱创建时间:2015-11-09 23:22:26
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