五花肉切片,加酱油 淀粉,姜丝腌制。 娃娃菜洗净,切小段,空干水分。
热油下五花肉爆炒,炒至香熟,起锅
锅内放少许油,然后下切成小段的娃娃菜,炒至8层熟,下五花肉一起翻炒,调味出锅。
配米饭,面食,皆大欢喜