素炒南瓜丝（厨房菜鸟菜谱）

作者： Milkpei

南瓜并不是个人人都爱的东西，有人觉得金灿灿粉粉糯超级棒，但有些人却相反。今天为大家带来的是清爽口感的小南瓜，素炒出来撒一把香葱素食者和减重姑娘的大爱！

用料

• 小南瓜 一个 具体大小见图一
• 香葱 两根
• 油 少许
• 盐 适量

素炒南瓜丝（厨房菜鸟菜谱）的做法步骤

步骤 1

把小南瓜洗干净，去皮。小南瓜的大小大家自己看图体会，看南瓜跟我手放在一起的比例。

步骤 2

从中间切开，先切片再切丝。

步骤 3

香葱，也就是小葱，洗干净切成小小小小的段。

步骤 4

锅内放油，中火把油烧热，将南瓜丝倒入锅内翻炒，南瓜丝稍微变软时放适量盐。这道菜呢大家不用担心会干锅，放盐后南瓜本身的汁水会被逼出。南瓜丝都软化后基本就熟了，将香葱拌入后马上起锅。接下来再选个漂亮盘子就大功告成了。好吧，我承认，今天拍照的光线简直弱爆了……

素炒南瓜丝（厨房菜鸟菜谱）的小贴士

没有过多要交代的，写菜鸟食谱也是为了更多在厨艺方面没天分的姑娘在没人照顾的时候也能善待自己的嘴巴，照着菜谱做绝对不会错！好了，祝所有的姑娘爱自己，爱身边的人。

菜谱创建时间：2015-11-09 18:49:28