煎豆腐

作者： Do waht I want to do

香煎豆腐，爱吃豆类食品的美眉可以学起来

用料

• 老豆腐 超市盒装一盒
• 红辣椒 两根
• 豆豉 10颗
• 小葱 两根

煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐买回来放盐水里浸泡约15分钟即可（去掉豆腐的涩味儿），葱切小段，辣椒切小圈

步骤 2

锅里烧热上油，油稍热后豆腐切小块放入油中炸，油最好可以浸泡豆腐，炸一两分钟后翻过来再炸两三分钟，可以反复翻动，直到豆腐两面金黄色

步骤 3

加入大蒜、辣椒炒香，倒入少许酱油，加入少许盐，加入一汤勺水煮开

步骤 4

再加入香葱和少许鸡精再炒一会儿即可出锅

菜谱创建时间：2015-11-08 23:33:13