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煎鸡蛋面饼的做法

煎鸡蛋面饼

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作者: 崔崔321
崔崔321
鸡蛋面饼

用料

煎鸡蛋面饼的做法步骤

步骤 1

碗里鸡蛋打入,撒入葱花,搅拌至蛋黄蛋白均匀,撒入适量水,面粉分次倒入,用搅拌器搅拌均匀,期间若觉浓稠可加入水继续搅拌,直至晃动面糊可以流淌自由。

步骤 2

锅里加入少量油,转动锅子让锅壁沾油,温热锅体,倒入约70m l 面糊

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊上表面凝固后,晃动锅体,面饼成型,在锅中滑动,翻转面饼至另一面,继续煎烤

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

若想让面饼色重一些可以多煎一会儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋饼完成

煎鸡蛋面饼的小贴士

1.面糊不宜过厚,以可以流淌宜,这样可以转动锅体让面糊尽量成圆形

菜谱创建时间:2015-11-08 21:55:41
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