炒（潮汕）牛肉粿条

作者： 青青子袊悠悠心

潮汕牛肉粿条是潮汕特色经典菜之一。

用料

• 牛肉
• 2生粉，油，酱油盐 鸡粉蛋清水
• 揭阳桐坑粿条
• 芥兰菜
• 菜脯粒

炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤

步骤 1

这就是桐坑粿条

步骤 2

把写有2的配料腌下牛肉，要加水哦，生抽酱油一点上色就行，把肉和材料拌均匀再一点油蛋清腌几分钟。

步骤 3

热油把肉热成五分熟装盘。先炒芥兰菜下点盐和鸡粉再倒入粿条。准备碗生粉水再炒一会！

步骤 4

要把粿条炒烫再加入牛肉菜脯粒和西红柿片翻炒均匀就可以了

步骤 5

完成了就装盘拍照啦！

菜谱创建时间：2015-11-08 20:30:35