先把紫薯蒸熟,然后用勺子把紫薯碾碎
把红薯淀粉和土豆淀粉放到一个碗里,用开水搅拌均匀!一定要用开水!!!
戴上一次性手套或者保鲜袋,把淀粉揉成团
把紫薯和淀粉混合在一起,再加些白糖
揉成条状,用刀切成一小块一小块
最后把水烧开,一个接一个放进锅里,大火烧开煮,芋圆浮上水面就煮个三四分钟就可以捞上来了,也可以尝一个看看熟没熟
味道棒棒哒!
最好和其他糖水一起食用,味道会更好哟