蚂蚁搬家童趣餐

作者： 钰儿美食Y

经常听好多朋友说童趣餐好看不好吃？恭喜您说对一半了，但是也有的人做的童趣餐不仅好看有趣，也很好吃。不信来跟着果子的童趣餐菜谱试一试。 果子的童趣餐更讲究味道和外观，选择的烹制也都是我们平时爱吃的家常菜，只不过做好了以后从家常菜里挑出一些好看的颜色和造型进行拼盘，味道依旧是家常菜的味道。 另外，天越来越凉了，提醒宝妈们做给宝宝吃的话，一定要非常注意制作顺序，确保食物的温度，避免吃凉食以防宝贝吃坏肚子。所以我们秋冬季节做童趣餐可以把装饰用的小动物、人物等先摆好，需要烹制的拌饭、炒菜一定要最后制作，并且摆盘内容要简单，能够用最快的速度拼摆出来。

用料

• 米饭 一碗
• 腊肠 150克
• 毛豆粒 50克
• 洋葱 一个
• 青红菜椒 各一个
• 心灵美萝卜 两片
• 烧排 一块
• 香草味巧克力笔 一支
• 奇异果 一片
• 圣女果 6个

蚂蚁搬家童趣餐的做法步骤

步骤 1

先来做好摆盘的准备工作：奇异果去皮切片，用模具压出圆形，心灵美萝卜切片，用小一点的圆形模具压出形状，并用刀刻出车轮。

步骤 2

烧排切四分之一，并另切一根长条。

步骤 3

圣女果拼摆出蚂蚁身体，把切下来的四分之一烧排放在要做的手推车车子位置，下面再剪一块和奇异果圆片一样大的形状如图摆好。

步骤 4

把刻好的心灵美萝卜放在奇异果圆圈上，再放在圆形烧排上，手推车车轮就做出来了。把切成条的烧排用来做手推车车把。这时候不要忘记把巧克力笔在热开水里泡融化一下，用的时候再取。

步骤 5

下面让我们来准备拼盘食用的食材：洋葱切块、煮过的腊肠切薄片、青色红色彩椒切条，毛豆粒洗干净。

步骤 6

先把腊肠在温热锅内炝炒出油来，放进毛豆粒炝炒，可以加少许生抽和一小勺水让味道鲜美。

步骤 7

毛豆粒炒至半熟再倒进洋葱、辣椒一起翻炒，炒至辣椒八分熟加入适量的盐、鸡精调味，翻匀片刻即可用来摆盘。

步骤 8

把刚刚炒出来的菜汁倒入米饭拌匀，铺在盘内做地面，注意下面几个步骤操作的要快，减少饭菜凉的速度。

步骤 9

把炒好的菜，拣出几片漂亮的堆放在手推车上面，用巧克力笔画出蚂蚁触角、腿、眼睛等。

步骤 10

把多出来的烧排剪出云朵，用其他简单的装饰物摆好背景即可完成啦！

蚂蚁搬家童趣餐的小贴士

1、天越来越凉了，宝妈们做给宝宝吃的话，一定要非常注意制作顺序保证食物的保温，避免吃凉食以防宝贝吃坏肚子。 2、用来装饰用的小动物、人物等要提前先摆好，需要烹制的拌饭、炒菜最后制作，并且摆盘内容要简单，能够用最快的速度拼摆出来。 3、巧克力笔放在热开水里泡融化一下，用的时候再取出来。

菜谱创建时间：2015-11-07 21:07:52