腰果曲奇（坚果曲奇）

作者： 皇子烘焙

腰果曲奇，特别香脆。小孩不喜欢吃坚果，做成饼干就爱吃了。

用料

• 低筋面粉 300g
• 无盐黄油 200g
• 糖粉 100g
• 生腰果 100g
• 鸡蛋 1只

腰果曲奇（坚果曲奇）的做法步骤

步骤 1

先将生腰果烤脆。

步骤 2

预先放软的黄油加入糖粉打发。

步骤 3

黄油打发至淡黄色，蓬松。加入鸡蛋打发均匀。

步骤 4

加入面粉及压碎的腰果粒，搅拌均匀。

步骤 5

整型后放入冰箱冷藏1小时定型。

步骤 6

切成0.3cm的薄片，放入烤箱。

步骤 7

用200度放中层约12分钟，烤至金黄色即可。

腰果曲奇（坚果曲奇）的小贴士

可以转换其他同样重量的坚果。

菜谱创建时间：2015-11-07 11:30:58