糖醋小排骨

作者： 铭松铭浩

只因儿子爱吃

用料

• 精排 500g左右
• 料酒 15g
• 桂花香醋 30g
• 砂糖 40g
• 酱油 55g
• 温水 130g
• 葱姜蒜八角川椒 适量

糖醋小排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，锅里放油小火将排骨两面煎至焦黄，备用

步骤 2

将料汁兑好备用，

步骤 3

锅里放油中火烧热，放葱姜蒜等，炒香，倒入排骨，炒啊炒，倒入调料汁，炒啊炒，开大火烧开，转至小火带锅盖

步骤 4

汤汁收干时关火，盛盘，洒少许芝麻装饰即可

糖醋小排骨的小贴士

备注，喜欢颜色深点的可多加15g酱油，也可减少糖量，排骨一定要小火煎至金黄，在炒啊炒，炖阿炖，就可以次啦，很香的还特别嫩

菜谱创建时间：2015-11-06 15:33:57