人参辣白菜五花肉

作者： 植手

人参 清苦微甜 有种涩涩土土的味道 炒菜吃就要遮住这个苦和涩 那么酸甜的辣白菜五花肉刚好降苦 冬天吃也不觉得太上火

用料

• 五花肉
• 辣白菜 超市有售
• 辣酱
• 葱姜蒜
• 人参

人参辣白菜五花肉的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜 人参切片 备用 五花肉切薄片 就不用焯了

步骤 2

爆香葱姜蒜

步骤 3

放五花肉 炒至白色

步骤 4

倒入料酒 还有辣白菜翻炒 一定炒出酸味儿

步骤 5

加入辣酱和人参片

步骤 6

大火翻炒 人参片软为止

步骤 7

加入水淀粉

步骤 8

大火收汁装盘

人参辣白菜五花肉的小贴士

不用放盐 因为辣白菜和辣酱里都有盐 再放就闲了 可以根据个人口味放一些糖

菜谱创建时间：2015-11-06 11:57:58