减肥瘦身必备之—美味鸡胸肉丸

作者： 微博_Ling的燃脂厨房

减肥达人们都知道摄取大量蛋白质对于瘦身人士来说是多么的重要。 我主要通过摄入鸡蛋和鸡胸肉来获取蛋白，但由于长时间吃水煮蛋会觉得平淡无味，炒蛋煎蛋煎炒鸡胸肉又非常吸油，煮鸡胸肉又很麻烦，还要将鸡胸提前拿出解冻，那么我就又想出了别的简易方式来获取蛋白那就是 ——— 提前做好然后冷冻的鸡胸肉丸子 加入不同的香料会有不同的味道，用来蒸煮炒炸都非常美味！我会提前煮一堆丸子放在冰箱冷冻室中，每餐都给自己加几个，有时候还会用自己做的番茄酱做“糖醋里脊”，简直太棒了！ 简单方便美味，且有饱腹感！是补充蛋白质极好的方式。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 0.5勺
• 生姜粉 0.5勺
• 孜然粉 0.5勺
• 辣椒粉 0.5勺

减肥瘦身必备之—美味鸡胸肉丸的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

超市买的1块鸡胸肉解冻，放入搅拌机中（如果功率小就需要切一下，或者手工剁也行）

步骤 3

搅的超不多之后放入半勺盐和多半少生姜粉继续搅拌均匀；

步骤 4

加入不同香料即可，比较好的配搭有：半勺孜然粉+半勺辣椒粉 半勺罗勒叶（外国香菜）+ 半勺黑胡椒（有意大利风味）

步骤 5

搅拌好后团成丸子沸水煮熟，晾凉后放在塑料袋或密封饭盒，放入冰箱冷冻室即可

减肥瘦身必备之—美味鸡胸肉丸的小贴士

我用的是2200w的高速搅拌机，没有的话你可以选择用刀剁，或者普通家用搅拌机也可以，但就是我还没有尝试过

菜谱创建时间：2015-11-05 22:50:20