红豆小汤圆

作者： 趁着青春吃吃吃

呐，又要到冬天了，寒冷的气温带走火热的内心。这时候回家一碗热腾腾的红豆小汤圆呈上，暖身又暖心。棒棒的！

用料

• 红豆 两把
• 糯米粉 100克
• 白糖 适量
• 冰糖 适量

红豆小汤圆的做法步骤

步骤 1

如图所示准备材料。

步骤 2

将泡发好的红豆加水开火煮上。（若是喜欢喝红豆汤汁可以多放些，喜欢稠稠的就可以少放些水）

步骤 3

小盆子里放入糯米粉加入适量白砂糖。（甜度视个人口味而定~）

步骤 4

加入清水（手贱。。。放了玉米粒，吃起来的时候小汤圆就会有颗粒的咀嚼感，不过不是很建议加）

步骤 5

将3中加料的糯米粉和到一起，不粘手就可以了。放在一边备用~ （PS：若是直接买超市的速冻小汤圆就可以忽略上面的2、3、4步。）

步骤 6

红豆烧开后放入适量的冰糖。然后转小火。

步骤 7

可忽略：感觉锅里水略多，先抽取部分出来，等到后面放入小汤圆的时候再倒回去。（其实就这样喝红豆水也很不错~~~因为已经加了糖了甜甜的还有红豆味·~)

步骤 8

小火到用勺子舀出来的水里面有红豆的砂质感，绝大部分红豆都破裂。

步骤 9

接下来就是手工时间了~~~厚厚！当然了，既然是红豆小汤圆当然得做小汤圆了，记得尽量小一点，也可以随意发挥啦~

步骤 10

然后就是等着小汤圆上色熟透就可以了~~~<(￣▽￣)> 哇哈哈…详见封面图了~~~

红豆小汤圆的小贴士

恩。。。说话比较啰嗦，小贴士基本在前面都括号了。步骤都很简单，基本就是时间的事。 红豆最好提前泡发，煮起来会快很多。有高压锅就另当别论了。O(∩_∩)O~

菜谱创建时间：2015-11-05 20:36:03