蒜香叉烧烤小排

作者： 厨小白白白

甜咸、蒜香、蜜汁烤排骨

用料

• 肋排 半斤
• 叉烧酱 3-4勺
• 酱油 少量
• 料酒 少量
• 姜片 3-4片
• 蒜瓣 4-5瓣
• 腐乳汁（可不加） 少量

蒜香叉烧烤小排的做法步骤

步骤 1

首先腌排骨，蒜瓣切成蒜末，将上述所有调料放到排骨里拌匀（不用放盐，叉烧酱和腐乳汁都挺咸的）腌1-2个小时，最好放入冰箱腌一个晚上。

步骤 2

腌好后。准备烤盘，铺锡纸，锡纸上抹油。

步骤 3

将小排骨一个一个摆在准备好的的烤盘上，不要挨得太近，留点空隙。将腌制剩的酱汁浇在摆好的小排上。

步骤 4

烤箱200度烤20分钟，期间随时观察，可以翻一次面。

步骤 5

烤好后，两面抹蜂蜜，撒点芝麻，再烤5分钟。出炉摆盘

菜谱创建时间：2015-11-04 14:17:26