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肠仔包---QQ软软的早餐包

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晴天点点

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高比克5A，170度，15分钟平炉模式

碎碎念0327

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香肠小，所以面团就30克一个

AthenaHuang

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老师配方非常好

bu260

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肠仔包 #午餐•2024年4月26日#

洪彤彤彤

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😋 多加了芝士碎 芝士粉

叶儿year

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第二次尝试，温度177，18分钟，感觉比上次松软

疯一样的呂子o0

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时隔三年多又做了一次，手生了

胖胖_-_

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很好的方子，一次成功

╰ァ蛀牙﹫ˊ

肠仔包---QQ软软的早餐包

这次做的很满意！卖相和味道都不错
完全按照配方水量来 稍微有点粘手 多洒粉还是没问题 就是还是没有掌握厨师机打面的状态
加了小的脆皮肠 玉米粒 马苏里拉芝士
一个面团57g左右
四层烤箱第二层 扭到200度烤了16多分钟 主要看上色好了就好了
一个面包250大卡左右
#早餐•2024年4月21日#

KARROY呀

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第一次尝试，时间没把控好

疯一样的呂子o0

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交作业

下厨房用户_ogau

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朵朵蕾

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凯度F7出膜真快呀，爽歪歪了啊！😊

平安-141