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发面饼

1斤面10张饼,不放油直接烙的特别好,清爽,上下2档的电饼铛上下都加热,预热后直接放饼,一分钟翻面,再烤40秒就行,不要总开盖翻面也不要烙时间长,那样饼容易干巴发硬,整体时间一定不超过2分钟,这样出锅放凉都是软软的!

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发面饼

面粉300克,2个鸡蛋,30度温水70克水,4克酵母粉,35克白糖。成品微甜,合适。

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发面饼

三分之二的全麦粉   发得挺好的  煎了两个  不太好  焦了   剩下的用烤箱 下管加热  十二分钟翻面    很好(✪▽✪)唯一不足  表皮有点硬

北北忆 北北忆
发面饼

觉的水多了点,但也很好吃,没有饼铛,用锅烙的,只刷一点油就好,跟烤的一样好吃。

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