鸡胸脯肉用开水煮5分钟后捞出,切丝待用,香茹不要蒂,切成丝
锅里放适量水,放入淘洗干净的米、1勺植物油,开中火,水烧开后转小火煮20分钟
放入鸡丝、食盐煮15分钟,再放入香茹丝、胡萝卜丝煮10分钟即可;
小贴士:煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮,而且让粥更香,更滑,更醇厚;煮粥时也一定要小火,否则粥容易溢出来;