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油焖胡萝卜的做法
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油焖胡萝卜

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作者: 呤儿
呤儿

油焖胡萝卜的用料

油焖胡萝卜的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜去皮切成滚刀块,切得薄一点小一点更容易煮熟

步骤 2

将1勺(普通汤勺)老抽、2勺生抽、2勺白糖和少许盐混合调成汁,糖略多一点更好吃

步骤 3

平底锅倒入油烧热,下胡萝卜,中小火慢慢将胡萝卜煸炒至柔软无生味,随后倒入调味汁,待香味渗入胡萝卜,汤汁略收干就可以关火了

油焖胡萝卜的小贴士

煸炒胡萝卜时不加水不加盖,但时间有点长,只需要一点耐心将胡萝卜烧软,要完全烧透才会好吃。这样做出来的胡萝卜,相信很多人都可以轻松接受,因为胡萝卜的营养特别好,尤其适合经常使用电脑的人群。

菜谱创建时间:2011-10-08 17:07:10
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