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木耳红椒炒猪肝的做法

木耳红椒炒猪肝

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小顾妈妈的厨房
木耳,红椒,猪肝,都是我家妞儿爱吃的。就这么随便一炒,一道家常下饭菜就出来了!

用料

木耳红椒炒猪肝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肝切片(加酱油,料酒,淀粉,姜末,蒜片拌匀腌制10分钟),木耳泡发洗净(我是在超市买的泡好的,只需自己洗净就好),红椒切小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅热油(比平常炒菜油多些)下猪肝爆炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肝变色就可剩出待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用炒猪肝剩下的油翻炒木耳

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

约两分钟后加入红椒一起翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红椒很容易熟,大概炒一分钟就差不多,喜欢软一点的可以多炒一会儿,然后加入炒好的猪肝一同翻炒,最后加适量盐和酱油调色调味,就可以出锅了!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很下饭的一道菜,食材和调料都很简单,我家炒菜一般都只用到油 、盐、糖、酱油(我是买的自酿的酱油,完全没有味精)葱姜蒜这些调料,鸡精味精是买都不会往家买的

菜谱创建时间:2015-11-01 15:34:11
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