牛轧糖

作者： loney_131

口感超好的牛轧糖，大人孩子都爱吃！

用料

• 棉花糖 300g
• 花生碎 300g
• 奶粉 200g
• 黄油 80g

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

花生用小火炒制熟

步骤 3

熟花生去皮，装入保鲜袋杆碎，不要太碎，影响牛轧糖口感

步骤 4

黄油放平底锅中小火炒化，一定用平底不粘锅

步骤 5

炒化的黄油中倒入棉花糖，翻炒至融在一起，想吃口感脆一些的可以多炒会。然后放入奶粉炒匀，最后倒入花生碎，搅拌均匀。可以配合手来搅拌。

步骤 6

炒好的材料倒入铺好油纸的烤盘中，或者倒入保鲜盒没方便整形。整形过程中可以在上面铺油布配合整形，这样不会沾手。

步骤 7

彻底晾凉后切块，包装

步骤 8

用自己喜欢的包装纸

步骤 9

放入保鲜盒中密封方便保存

菜谱创建时间：2015-11-01 15:13:39